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Amanite rougissante (Amanita rubescens)

Photo Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0

Amanites

Amanite rougissante

Amanita rubescens

Aussi appelé Golmotte, Oronge vineuse

Comestible

Toxique crue : toujours bien cuire. Confusion possible avec l’amanite panthère.

Amanite brun rosé couverte de flocons grisâtres à rosés. Toute la chair rougit lentement, surtout là où les insectes l’ont rongée. Anneau strié, base du pied en bulbe.

Habitat
Bois de feuillus et de conifères.
Où le trouver
Hémisphère nord. Très commune en Belgique.
Saison
De l’été à l’automne.

Peut être confondu avec

Caractères observables

Forme
Un chapeau sur un pied
Support
Sur le sol d’un bois
Dessous
Des lames
Couleur
Rouge ou rose · Brun, beige, ocre, roux
Taille
Moyen · Grand
Anneau
Oui, un anneau
Touffe
Non, isolé ou en groupe dispersé
Couleur du dessous
Blanc ou crème
Surface
Lisse et sèche · Couverte de plaques ou flocons blancs
Profil
Bombé ou plat
Lames
Non, ils s’arrêtent au pied ou avant
Arbre
Bouleau · Chêne ou hêtre · Un autre feuillu · Un conifère
Volve
Oui, un sac ou un bulbe engainé · Non, la base est simple
Cassure
Non, il est fibreux ou souple
Lait
Non, rien
Chair
Elle rougit ou rosit
Odeur
Rien de particulier