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Tricholomes

Tricholome de la Saint-Georges

Calocybe gambosa

Aussi appelé Mousseron, Mousseron de printemps

Délicieux

Champignon charnu blanc crème, aux lames blanches très serrées. Il pousse en cercles dans l’herbe dès la fin avril. Forte odeur de farine fraîche.

Habitat
Prairies, lisières et haies, près des aubépines et des prunelliers.
Où le trouver
Europe. Peu commun en Belgique, surtout sur sol calcaire.
Saison
Printemps, autour de la Saint-Georges (23 avril) jusqu’en juin.

Peut être confondu avec

Caractères observables

Forme
Un chapeau sur un pied
Support
Sur le sol d’un bois · Dans une prairie, une pelouse, un jardin
Dessous
Des lames
Couleur
Blanc ou crème · Jaune ou orangé · Brun, beige, ocre, roux
Taille
Moyen · Grand
Anneau
Non, rien
Touffe
Non, isolé ou en groupe dispersé
Couleur du dessous
Blanc ou crème
Surface
Lisse et sèche
Profil
Bombé ou plat
Lames
Non, ils s’arrêtent au pied ou avant
Arbre
Un autre feuillu · Aucun arbre à proximité
Volve
Non, la base est simple
Cassure
Non, il est fibreux ou souple
Lait
Non, rien
Chair
Non, elle ne change pas
Odeur
Farine fraîche