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Clitocybe odorant (Clitocybe odora)

Photo J.Marqua · CC BY-SA 3.0

Clitocybes

Clitocybe odorant

Clitocybe odora

Aussi appelé Clitocybe anisé

Comestible

Utilisé en petite quantité comme aromate.

Clitocybe vert-bleu pâle à la forte odeur d’anis, reconnaissable les yeux fermés. Lames crème verdâtre.

Habitat
Litière des bois de feuillus et de conifères.
Où le trouver
Europe et Amérique du Nord. Assez commun en Belgique.
Saison
Fin d’été et automne.

Peut être confondu avec

Caractères observables

Forme
Un chapeau sur un pied
Support
Sur le sol d’un bois
Dessous
Des lames
Couleur
Gris ou noir · Vert ou olive · Violet, lilas ou bleuté
Taille
Petit · Moyen
Anneau
Non, rien
Touffe
Non, isolé ou en groupe dispersé
Couleur du dessous
Blanc ou crème · Jaune, verdâtre ou olive
Surface
Lisse et sèche
Profil
Bombé ou plat · Creusé ou en entonnoir
Lames
Oui, ils coulent sur le pied · Non, ils s’arrêtent au pied ou avant
Arbre
Bouleau · Chêne ou hêtre · Un autre feuillu · Un conifère
Volve
Non, la base est simple
Cassure
Non, il est fibreux ou souple
Lait
Non, rien
Chair
Non, elle ne change pas
Odeur
Anis ou amande