Photo Per Marstad · CC BY 4.0
Agarics
Agaric jaunissant
Agaricus xanthodermus
Aussi appelé Psalliote jaunissante
Toxique
Responsable de nombreuses intoxications digestives.
Agaric blanc qui jaunit vivement au frottement ; la base du pied coupée devient jaune chrome. Odeur désagréable d’encre ou de phénol, surtout à la cuisson.
- Habitat
- Parcs, jardins, bords de routes, lisières et prairies.
- Où le trouver
- Europe et Amérique du Nord. Commun en Belgique.
- Saison
- Été et automne. JFMAMJJASOND
Peut être confondu avec
Caractères observables
- Forme
- Un chapeau sur un pied
- Support
- Sur le sol d’un bois · Dans une prairie, une pelouse, un jardin
- Dessous
- Des lames
- Couleur
- Blanc ou crème · Gris ou noir
- Taille
- Moyen · Grand
- Anneau
- Oui, un anneau
- Touffe
- Non, isolé ou en groupe dispersé
- Couleur du dessous
- Rose · Brun, rouille ou ocre · Gris · Noir ou pourpre-noir
- Surface
- Lisse et sèche
- Profil
- Bombé ou plat
- Lames
- Non, ils s’arrêtent au pied ou avant
- Arbre
- Chêne ou hêtre · Un autre feuillu · Aucun arbre à proximité
- Volve
- Non, la base est simple
- Cassure
- Non, il est fibreux ou souple
- Lait
- Non, rien
- Chair
- Elle jaunit
- Odeur
- Désagréable