Photo Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0
Morilles
Morille blonde
Morchella esculenta
Aussi appelé Morille comestible, Morille ronde
Délicieux
Toxique crue ou mal cuite : toujours bien cuire.
Chapeau arrondi couvert d’alvéoles irrégulières, blond à ocre, comme un nid d’abeilles. Pied blanc et tout l’ensemble est creux d’une seule cavité quand on le coupe en deux.
- Habitat
- Sols riches au printemps : sous les frênes, ormes et vieux pommiers, haies, jardins.
- Où le trouver
- Hémisphère nord tempéré. Peu commune en Belgique.
- Saison
- Printemps, de mars à mai. JFMAMJJASOND
Peut être confondu avec
Caractères observables
- Forme
- Un chapeau alvéolé ou cérébriforme
- Support
- Sur le sol d’un bois · Dans une prairie, une pelouse, un jardin
- Couleur
- Jaune ou orangé · Brun, beige, ocre, roux · Gris ou noir
- Taille
- Moyen
- Arbre
- Un autre feuillu · Aucun arbre à proximité
- Intérieur
- Entièrement creux
- Odeur
- Rien de particulier
Fait partie des 28 fiches du guide de balade « Champignons de Belgique ».